断面形状呈V字形，上大下小，当切口深度到达一定程度后，下游的断面宽度不再变化。另外，经实测得到铜板、铝板、大理石、花岗岩四种材料的切口角的大小在 514 ～616 之间，不同材料的切口角稍有不同，切口角的大小与喷嘴直径无关。加工件切口宽比射流直径大，直径越小这一趋势越显著。
不过，随着喷嘴直径的增加（0.1mm增至0.4mm），切割深度却随之下降。切割用喷嘴出口直径推荐在0.1l~0.3mm内选取。另外，影响水切割机因素尽管随着喷嘴直径的增加，切割速度和切割深度均减小，但切缝宽度却增加了，即单位时间内材料的破损量是增加的